joie de la vie 費言

檢視較大的地圖 
好久沒有寫文了~現在回家以後我的購物慾很低
彩粧保養都不敢再買的情況下要寫彩粧保養文章應該也很難了 (有人要看嗎?XD)
不過跟姐妹們聚餐的機會變多了 那就來寫一下最近剛吃過的Oyami吧!
Oyami Café是位於西門町的餐廳 西門這裡吃的真的很多 
玲瑯滿目我根本不知道怎麼挑 所以今天也是姐妹們帶我來的~
Oyami Café位置就在西門町的UNIQLO旁邊二樓

 
是的! 我現在人身在袋鼠國之稱的澳洲了!
10月底就過來這邊一開始還沒有太多恐懼,因為Aileen第一個禮拜跟著我來度假
經過這一個禮拜快樂的Holiday後,Aileen也要回台灣了

哈哈哈~首圖就直接貼出來吧! 我把頭髮剪短了歐!
自從兩三年前就沒有怎麼剪短了
不管怎麼修剪都有在肩膀左右的長度
以前還會乖乖的用個電棒幕斯什麼的
但是今年完全沒有心去整理 夏天都是綁起來度過
反而讓自己看起來好老氣 其實早就該剪了啊!!
這次來下定決心剪短是來到位於西門町的Charming Hair Salon
他靠近西門町的遠東百貨後方一點點 對面是景美襯衫店(很顯眼)
樓下是一間登山用品店 距離捷運站只要五分鐘的路程

不知道大家有沒有ㄣ恩不順的問題呢? 我從以前就寫過很多相關的文章了
要說起來我可是從出生就有便祕問題的資深嗯嗯障礙者 (自豪的勒 XDD)

 最近天氣好熱好熱 頂著一頭不會整理的長髮也好久了
想說要不要來修剪一下呢? 順便一起護個髮吧! 
於是在速購易網站Rushoffer 看到優惠活動 http://www.rushoffer.com/rushoffer/

 
(首頁一定要放一張誘人的!! 哈哈哈哈~)
早就久聞在台北中山區的春川達卡比鼎鼎大名

 
 
 

總想著有一天可以像貴婦一樣不用上班 在高級咖啡廳喝著下午茶 吃著手工餅乾
.......啊當然這到目前為止只是想像 XD
不上班我就要斷炊了 怎麼可能像個貴婦一樣
雖說 不能像貴婦一樣悠哉清閒~好歹吃個下午茶是很容易的事情吧!
尤其是只要有好吃的手工餅乾 心情就大好了一半
今天要介紹的是手做餅乾品牌~A piece of cookie 餅乾很簡單
我最喜歡吃這種手工餅乾了 因為跟市面上的餅乾比起來他多了一點溫暖的感覺
每一塊餅乾大小形狀都不一樣充滿手感
雖然她保存期限比較短一點 不過我相信應該也少添加許多人工香料跟防腐劑
吃起來當然也就更安心啦!
先來介紹兩款我最喜歡的口味 -- 鹹蛋超人 & 蔓越梅玉米片餅乾

餅乾名字取鹹蛋超人 會不會太可愛了啊?!
會這樣取名字是因為這款餅乾裡面有加入....鹹蛋黃啦!!
是不是好讓人驚訝的口味? 我平常很少吃鹹蛋黃~印象中就是很鹹很濃郁
那這款餅乾難道是鹹的嗎???
滿懷著期待又怕受傷害的心情吃了一口以後~耶? 好香歐~一點都沒有鹹蛋的感覺呀
剛吃下去可是甜甜得呢! 正當我覺得她是一款非常酥脆的奶油餅乾的時候
慢慢嚼著就有一種微微的鹹味 慢慢散發出來
等你吃完以後 嘴巴裡殘留著有濃郁的蛋黃香歐! 其實真的沒有甚麼鹹味
但是嘴巴裡的蛋黃香味很夠味 真的是後勁十足的一款餅乾
很特別也很唰嘴 也不會過甜相當適中 一包我跟我家人一下就可以嗑掉一半! XD
其中我最喜歡的就是這個蔓越梅玉米片餅乾
女生都知道蔓越莓對女孩子身體很好 但是要我單獨吃蔓越莓實在是好酸!
所以食物裡面有加入蔓越莓得我都很喜歡
最喜歡得除了她有蔓越莓酸酸甜甜的口感以外 她是屬於比較乾燥偏脆的餅乾
(像剛剛的鹹蛋超人就是比較濕潤的口感 不一樣歐~)
她又在裡面加了玉米脆片 就是早餐吃的那種穀片  整個酥脆酥脆的好過癮!!
這款我真的好愛 一天就被我自己吃掉一大半 哈哈哈
另外兩款也一樣好吃 都是巧克力的口味 但口感跟餡料上有些不同
就呈現出完全不一樣的風貌 分別是 -- 巧克力豆葡萄乾餅 & 巧克力杏仁酥餅
(天啊...打到這邊我整個好餓歐...)
這兩款我都喜歡 但是有巧克力你也知道 會有一點罪惡感 哈哈~
好加在的是這兩款巧克力餅乾都是選用偏苦的可可粉
所以都不會太甜 但是都有濃郁的可可香味 吃的時候很享受又不膩
巧克力杏仁酥餅裡面有好多的杏仁碎片 吃起來是很紮實酥脆的口感
每一口都有豐富的杏仁 脆脆得很耐吃!
一塊小小得丟進嘴巴裡真是剛剛好 想當然爾就一直吃都停不下來XD
剛剛就有說他用的是無糖可可粉 所以香氣十足但是完全不甜歐!
不管是搭配咖啡或是紅茶都很棒 就算是搭配較甜一點的奶茶也不會怕太甜
算是能滿足口感味覺 卻不用怕熱量破表的一品
最後介紹~但是不是說她不好吃歐! 這四款我都超喜歡的
巧克力豆葡萄乾餅是比較濕潤一點的餅乾 從外表就可以看出來裡面有許多的巧克力豆
比剛剛的杏仁酥餅稍微有甜一些些 他使用的是苦甜巧克力
但是跟市面上的餅乾比起來真的是口感清爽許多 大家可以安心的吃不要怕! XD
裡面有許多的巧克力豆 但是也是偏微苦的口味 不會太甜
然後葡萄乾比我想像中少很多耶~
一般葡萄乾我不太會去吃 但是加在餅乾裡好好吃還能增添口感
微溼潤的餅體搭配苦甜巧克力很有深度的香味
就算是不愛吃甜食的男性友人也覺得很棒歐~
因為是手工烘焙的餅干 也不添加化學藥劑 所以拆開兩小時會有點受潮
不過沒有關係 拿烤箱稍微加熱一下也能有酥脆的口感歐!
現在還有禮盒包裝 不管送人或是當作自用兩相宜啊~
包裝好優雅 好有質感呢!
加入她們FB粉絲團還可以索取試吃包歐!
試吃包將提供禮盒的六種口味（鹹蛋超人、巧克力葡萄乾餅、錫蘭紅茶酥餅、蔓越莓玉米片餅乾、布列塔尼酥餅、巧克力杏仁酥餅），每種口味大約3片
好朋派~一次給你試吃六種口味 很有誠意呢! 有興趣的朋友快點索取吧~
官方網站:
http://www.apieceofcookie.com/

ATT 4 FUN 全新開幕也一段時間了 中間也去逛過兩三次
卻沒注意到在中間樓層的美食區有一間很特別的三源中華料理
很難得有機會可以跟家人一起去吃吃看 就快快紀錄下來跟大家推薦一下! 
.
從手扶梯上來以後往回走到底就是三源中華料理了
門口有一籠超~~~~高的蒸籠 是很顯眼的目標物
上面都是有來用餐過的明星或知名人士的簽名 不過我也分不出是誰 XDDD
店內的座位蠻多的 重點是可以從5樓窗外看出去對面101的景色
尤其是晚上真的很有氣氛 可以說是約會的好去處
誰說約會一定要吃西餐呢!
很特別的是三源料理當紅的有小籠包以及李雪辣椒
李雪是她們老闆娘的名字 辣椒醬是他親手製作的 
所以菜單中有寫上"李雪"開頭的 就是有用他的辣椒醬去調味
這可是她們的獨家口味歐~也有不少人是衝著這味來品嘗的!
桌上也有放置兩小盅的特製辣醬跟青辣椒
喜歡吃辣的人來這邊一定會很高興!
大盅的是"祕製由潑辣子" 打開是紅通通的辣油+辣椒子
我有空口舔舔看 其實沒有想像中辣 倒是有很香的花椒味
麻的感覺大於辣味啊~香料味非常的開胃!
小盅的是"祕製青辣椒" 這我就不敢吃了~感覺很威猛啊!
家人說有的辣有的不辣 但是我真的不敢吃...
要正式來介紹美食啦~
一開始當然要從開胃菜介紹起歐!

小菜的部份可以請服務生拿今天的小菜來給你挑選
可以看到有非常多的種類可以選擇
我們選擇的是油悶苦瓜 其實我是完全不敢吃苦瓜的人
是因為我哥很愛 所以就點了這道看來黑鴉鴉的小菜 
雖然賣相不太好 但是吃起來有點像脆瓜的口感很特別
一點淡淡的苦瓜味 搭配油醬的香味 很下飯歐!


李雪冰釀西紅柿 100
也就是糖漬番茄啊~我媽媽說在我們小的時候常作給我吃 
(很不孝的我一點印象都沒有)
糖不會太多 所以吃起來酸甜的口味很平衡 真的很合我的胃口
冰冰涼涼得好像在吃甜品一樣 很想要在家自己做呢!
多吃番茄還能幫助減肥歐~(就怕自己糖加太多 XD)
椒麻烏骨雞皮蛋 160
其實這到沒有很辣 是有花椒的香味 不敢吃辣得我都能吃
裡面除了皮蛋以外還搭配了新鮮的番茄
這道烏骨雞皮蛋沒有任何皮蛋的味道(有人會覺得皮蛋臭臭的)
也不會有苦澀的口感 蛋黃也很濃醇歐~
我本身就很愛吃皮蛋 所以這道我也很喜歡 還覺得在辣一點更棒呢!
紹興醉雞 280
這道醉雞是小菜中的推薦招牌菜
醉雞我也很愛 因為我媽也很會作醉雞
可能我媽平常作的酒味很重 所以吃這邊得醉雞會覺得有點不夠"醉"
但是肉質很嫩很好吃 後來拿他去沾椒麻烏骨雞皮蛋的醬汁
就變很夠味很好吃!!!  有點這兩道的人可以混搭試試看 XDDD
接下來就是介紹招牌小籠包的部份啦~
三源翡翠絲瓜小籠湯包 260
我們一共點了三樣小籠包 這道絲瓜的是最清爽的一品
從外皮就可以看出來淡淡的絲瓜綠色
咬開以後絲瓜混合著肉汁 熱熱的吃很爽口
小籠包的皮也很有Q度 不會太厚影響口感 
不過我個人比較愛重口味的 所以下面這道才是我的心頭好 
李雪微辣小籠湯包 320
是低~~這道是我今天吃最喜歡的小籠包兒!!
李雪是老闆娘的名字 只要有寫上"李雪"兩個字 
就代表裡面有加老闆娘特製的辣椒醬 辣度也從一隻辣椒~三隻不等
我因為只敢吃一點點點的辣 所以點了微辣小籠湯包 (還有大辣款的歐! XD)
其實小籠包都是差不多 但是因為這款多一點點辣度
口味就重一些 等他沒這麼燙的時候 整顆吞進嘴裡然後咬破~~
哇!!! 真的就是爆漿啊!!!!!!!!!!! 湯汁很鮮超美味的
一籠光我就吃了三顆 有機會請點點看這一籠歐!
御品金箔小籠湯包 500
是低~跟他的名字一樣 他可是加了金箔在小籠包上哪!!
看看他頂上的一點金 光看就覺得自己好像發達了 (拭淚)
不過啊~這金子是沒有甚麼味道的 小籠包的餡料是蝦仁餡 
但蝦仁不是想我想像中一整隻那種...嗚嗚嗚 
味道算是介於剛剛兩品的中間 
覺得味道不夠重其實可以沾薑絲醋增加酸味 
店員是建議我們說第一顆先吃原味的 之後再來沾醬 先品嘗他的原味 
一籠5顆要價500塊的小籠包 其實我覺得還好而已 ....
要我選我寧可吃微辣小籠包啊! 
介紹完小籠包 就繼續來看看熱炒類的
李雪酸辣土豆絲 180
這道土豆絲 他可是在型男大主廚中出現過的料理
土豆絲也就是馬鈴薯絲 我媽媽也很常炒馬鈴薯絲(只是我媽很大氣的像炒薯條 哈哈)
馬鈴薯絲切得很細 別以為這樣會很軟爛 人家可是脆得嚇嚇叫! 清脆得不得了啊~~
酸辣的口感讓這道土豆絲更開胃 就算空口吃也很唰嘴
鹹蛋苦瓜 160
這道真是今天的大黑馬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 爆冷門的超級好吃啊!!!!!!!!!!!!!!!!
他原本還不是正式在MENU上的勒~是用透明貼紙貼上去
我哥眼尖的點了這道菜 真的是超級無敵好吃的苦瓜料理啊!!!!!!!
完全沒有苦瓜的苦味~連我這完全不吃苦瓜的人都愛吃
苦瓜口感超清脆的 加上鹹蛋也不會過鹹 濃郁的蛋黃好誘人
真的是讓我完全顛覆苦瓜的印象 讓我狂吃耶~~有去的人請務必點這道!!!
豆酥鱈魚 398
因為很久沒有吃海鮮 (費媽不太會料理海鮮 XD) 所以叫了鱈魚來吃吃
上來的時候我嚇到~~因為好大一盤啊! (一盤等於後面兩盤大小)
在外面館子這樣巨大的鱈魚應該都要500.600塊吧?! 所以398的價位很划算
肉質非常鮮美又厚實 可以看出來他魚肉的厚度吧~
豆酥給的量也很多很大方 只可惜沒有很酥脆 如果豆酥脆脆的會更美味
我想點清蒸的應該也很棒 海鮮可以先點 因為要等大約20分鐘
椒鹽明蝦 598
這道也是因為很少有機會吃海鮮所以要點的
果然沒讓我們失望~炸的酥脆的明蝦連尾巴都可以直接吃下去
因為連蝦殼都被炸的酥脆 真的很過癮!
蝦肉也很厚實 每一口吃下去會彈牙 表示他的素材很新鮮
我媽媽愛吃蝦腦 說蝦子裡的蝦膏好多 好滿足! XDD
水煮牛肉 398
他的名字叫做水煮牛肉不代表他真的是用水去燙啊~
水煮牛肉是四川的美食 他是很辣的一道菜 加上有湯汁很夠味
是很重口味的一道菜 非常推薦搭配白飯吃 非常下飯歐!
木須炒刀削麵 200
因為我們沒有吃太多主食類 (剛剛水煮牛肉都是我哥包辦了 XD)
所以另外點了木須刀削麵 這是我的最愛 從小我就愛吃木須炒麵啊~
他們家的木須炒麵口味很不錯 醬味不會太鹹 料也很豐富
只是有的麵因為黏再一起有一點小硬 不過只有一點點啦~
這盤幾乎都是我一個人吃掉的!! 
泡菜年糕 160
除了炒麵 也忍不住多點了這到年糕 因為是中華料理 所以不要以為是韓國辣炒年糕歐! XD
他用的是寧波年糕那種中式年糕 泡菜很夠味又脆 但是不會辣
我也很愛吃 最好趁熱吃年糕比較柔軟好下口 
上面吃了這麼多 應該來點湯品潤潤口了吧!
酸辣湯 100
酸辣湯是他們家三種湯裡重口味的一品
上面有胡椒粉 底部有烏醋 所以喝之前請徹底的攪拌均勻!
它裡面的料很多 但是又不會亂加阿哩阿雜的 所以口味很舒服
雖然價位稍高了一點 但是我很喜歡喝 因為我是重口味的人 XDDD
三源雞湯 160
湯品中的招牌就是三源雞湯 湯頭非常清澈 又很鮮甜
裡面有兩大塊的機腿肉 所以喝起來不會太過油膩 是很清爽的雞湯
不過對我來說有點太輕淡了 所以覺得是還好
但是喜歡純粹品嘗雞肉軒味的人可以點這道來品嘗
豆腐羹 160
也是屬於清爽系的豆腐羹 裡面有超多的豆腐.新鮮香菇跟青菜 (應該是雪菜)
我哥說喝起來很清爽 芶芡也不會過多 豆腐很嫩口感很好!
不過對我來說口味又太淡了 XDDD
全部的餐點都吃完之後 一定要來一籠當家的甜品啦~那就是....
巧克力小籠包 220
噹噹噹噹~~超特別的巧克力小籠包!!! 這可是別家看不到的創意料理啊!
巧克力小籠包的個頭比剛剛的都小一些
皮看起來也帶有一點透明感~好像藏有玄機歐!
毆毆~咬下去居然是巧克力餡呢! 熱呼呼的吃巧克力還會流動
這真的也是爆漿巧克力包啊~
皮則是有一點像是麻糬那樣QQ的口感 不過皮有點厚度 所以很有飽足感呢!
裡面的巧克力不會太甜 不愛吃甜點的人也不用害怕
直接整顆放在嘴裡吃 皮跟巧克力漿柔和以後 變的剛剛好
QQ的皮吃起來很有彈性 我媽媽說好像元宵一樣啊! XD
很特別的口感 還蠻推薦來一顆當作這餐的Ending~
茉香茶凍 70
因為怕我爸不愛吃巧克力 所以幫他點了清爽的茶凍
茶香味很重 但是不會有人工的感覺 也沒有很甜
美中不足的就是不太冰 不然應該會更好吃...
很可惜我們沒有胃再吃這道也是招牌的小刺蝟饅頭
他是師傅用老麵自己發酵做出來的歐~
作成小刺蝟好可愛 眼睛嘴巴是店員自己的XD
最後還可以買一瓶當家的李雪辣椒回家當做伴手禮
一共有三種口味 還有三瓶一組的特惠禮盒 送禮自用兩相宜啊!
服務人員也都很客氣周到 環境也很棒 吃飽還可以去逛逛街 XD
吃完這次以後我家人都說有機會還要再來一次呢!
這邊有線上MENU給大家參考 要用餐前可以先看看MENU流個口水一下 XD
http://www.ace168.com.tw/Page3_1.htm

 

今天要來介紹的是一森手工烘焙坊
原來在網有團購之間相當有名啊~就讓我快快來介紹吧!
☆法式口感烤布丁6入☆
我真的很愛吃布丁 尤其這種手作布丁~應該說是烤布蕾
不是統一布丁那種的 烤布蕾的口感很綿滑濃郁 所以我超愛!
一盒打開有六入 光是想像他的味道我就要滴口水了
每一個布丁都有外蓋 跟密封的內蓋做保護
記得要讓她常保在低溫 也有一種很特別的吃法等下我在介紹
七年級西點師傅堅持選用鮮乳 不加一滴水 (天啊～怪不得這樣濃醇香)
加入大量的鮮奶跟新鮮雞蛋 還有香草子
是很標準又經典的甜點定番品啊!
一般冰箱低溫可以冷藏4天 冷凍可以放15天
打開來上面的是薄薄的一層焦糖 焦糖不會太多 所以整體布丁甜度剛剛好
焦糖帶有一點苦味 搭配下面綿密的布丁體一起吃是大人的味道
看個人習慣 有人習慣攪和在一起吃也很特別歐!
歐~~~~~就是這種紮實綿密的布丁讓人噴口水啦!!
湯匙插下去瞬間還會有一種反發的彈性
舀起來以後 放在嘴巴裏不需要用力 就可以把布丁咬散
奶香味十足 又不會過甜 我很喜歡她剛剛好的甜度
在嘴巴裡說起來不會像統一布丁那樣滑溜溜 反倒是很綿密的口感 我超愛他的濃郁度啊!
連我家狗狗也超想吃的~因為奶香味真的好好聞 XDDD
但是身為他媽媽我不能讓她吃啊 媽媽幫你吃光光
(寶貝OS: 媽媽耍我~~大壞蛋!!! )
還有一種推薦的吃法 其實一開始就有曝光啦 XD
那就是把他先冰在冷凍櫃裡 雖然布丁不會完全的結凍
但是會變的硬實一點 上面的焦糖也會有一點變的鬆軟的泥狀
布丁變的像冰淇淋一樣的狀態 放入嘴巴中 冰冰涼涼又香濃
咬下去以後~除了像冰淇淋一樣 我覺得更像起司蛋糕一樣的口感啊!
可以用牙齒輕輕的咬下去 很紮實綿密歐 
天啊~我又要滴口水啦!!
這次除了讓我回味無窮的法式烤布丁 還一起吃了這款真材實料的☆土鳳梨酥☆
我平常是不太吃鳳梨酥的 因為通常都太甜讓我覺得好膩
但是這款土鳳梨酥真是我吃過最好吃的了!

最特別的就是它使用真的鳳梨來製作鳳梨酥
應該大家都知道市面上的普通鳳梨酥都適用"冬瓜"來製作餡料
沒錯~~這樣還敢說自己是鳳梨酥 自從我覺得自己好像被騙以後 我就不愛鳳梨酥了
但是一森土鳳梨酥大方的使用金鑽鳳梨跟台灣土鳳梨來做
不但耗時又厚工 成本也很高哪!
打開來以後是向金磚一樣大塊的鳳梨!
份量十足啊~拿在手上掂掂還會有沉重的感覺
外皮非常的酥脆 吃起來像是手工餅乾一樣的口感
還非常的香 我想應該熱量蠻高的吧 ?! XDDD
但是真的好香好脆 讓人忍不住一直咬下去
裡面的鳳梨纖維比較明顯一點 但是也因為這樣變的很有口感
顏色也比一般冬瓜鳳梨酥的顏色深一些
帶有明顯的鳳梨果肉酸味 但是酸甜的口味很搭
一整快這麼大的土鳳梨酥吃完都不會膩呢!
另外一項讓我感嘆的就是這款☆咬你嘴手工牛軋糖☆
我會感嘆是想要為老闆留眼淚啊~~(往下見分曉)

膩看看～這麼一塊牛軋糖 滿滿的都是夏威夷果仁(火山豆)
都快找不到牛軋糖在哪裡啦!  因為我媽媽愛吃火山豆 所以外面單買很貴我知道
看到一塊都是滿滿的果仁 我媽都要感動的流淚了
小時候我有發生過一件很悽慘的事情 就是假牙曾經被牛軋糖黏下來過...
所以我在試吃之前都會怕怕的 但是一森的手工牛軋糖不會很黏
反倒是非常的柔軟 又不會過甜歐~
整塊放在口中咬 都是滿滿的奶油香味跟果仁的脆脆口感
非常好吃 讓人忍不住一塊接一塊 我跟我媽都超愛的
最後要來介紹兩款很適合做下午茶的手工餅乾
(不過我都拿來做早餐 下午這麼悠哉會被老闆打吧!? XD)
白色的是英格蘭酥餅 黑色的是巧克力軟餅

英格蘭酥餅 平常好像沒吃過這種的餅乾
中間有一顆大大的果仁 裡面應該也是充滿了各種穀類
整塊餅乾很大也很有份量歐!
咬開外層很酥脆 裡面微微溼潤的口感 的確是手工餅乾的特色!
除了有穀類脆脆的口感 還有些巧克力豆 添加了一點香甜
整體不會太甜 吃起來很安心 不會有罪惡感 XD
 
巧克力酥餅簡單樸實的外型的確沒有很特別 但是因為是巧克力餅乾 一開始會以為他很甜
其實這是大人口感的巧克力手工餅乾 不很甜、帶有微微巧克力苦香
裡面是溼潤的像布朗尼那樣的蛋糕口感 但是完全不甜
帶有一點微苦的口味 加上外層香脆的杏仁片
在嘴巴裡組成很好的口感跟協調感 怕餅乾太甜的人很適合這一款歐!
在官網有更多的介紹 還有許多影片可以參考:
http://easencake.shop.conn.tw/